生クリームたっぷりのケーキを作りました。とても簡単な作り方なんです。
材料
- 卵3個
- 薄力粉 70g
- 砂糖 70g
スポンジの作り方
- 湯せんしながら、卵3個と砂糖を電動ミキサーでかき混ぜてメレンゲ状にします。
- 薄力粉をザルに入れて振りかけながら、優しく混ぜこみます
- ケーキの型に入れて170度のオーブンで30分焼きます
取り出して冷めたら生クリームたっぷり塗って完成！
スポンジケーキよりも、卵の味がしっかりしていて、卵焼きっぽい感じのケーキです。
簡単でおいしいので、食べたくなったらすぐできるのでおすすめです。
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